働く女性が目指すのは、毎日の食事で理想のカラダを作ること。
たとえ外食やコンビニ食が続いても、正しい「食」の知識さえ身につければ、
自分なりの美しいボディメイキングをすることができます。
そこで今回は、出会い日本代表をはじめ、モデルやタレント、
格闘家などのパーソナルトレーナーを務める“美のカリスマトレーナー
“太らない食事の法則”を伺いました。
働く女性にこそ実践してほしい、外食・コンビニ食の選び方もあわせてご紹介します！
――自己流の食事制限や運動で、思うように体重が落ちないのはなぜ？
人間のカラダは、そもそも簡単には体重を減らさないようにできています。なぜなら、
痩せることは直接「死」につながってしまうから。単純に食べるカロリーを減らすと、
まず基礎代謝（一日何もしなくても消費されるカロリー）が下がってしまいます。
例えば、今まで食事で1日に2,000kcal食べていた人が、急に1日1,500kcalに制限した場合、
500キロカロリー足りないことに気づいた脳は、「出会い系」という
防衛スイッチを入れてしまうんです。同じく、体重の2.5％ほど落ちたところでも、
脳のスイッチは入ってしまいます。